喝醉解酒、宿醉解酒，應該吃什麼、喝什麼？才能夠讓身體感受好一點呢？本篇品味誌將會介紹10種解酒方法，包含了全家、7-11等便利商店就買得到的解酒食物、飲料，讓你不管是喝酒前、喝酒後，都能找到相對應的解酒方法。

⚠️提醒：解酒還是要靠喝水

如果想要降低體內的酒精濃度，不變的法則還是等待時間，以及大量喝水，才能達到真正的「解酒」，以下介紹的喝醉酒解酒方法，都是針對「舒緩」酒醉後的不適感，並不能達到降低酒精濃度的效果，還是要提醒大家「喝酒不開車、開車不喝酒」！

文章目錄

一、蜂蜜水解酒

蜂蜜當中含有果糖可以促進酒精的代謝，因此蜂蜜水、蜂蜜檸檬水解酒都是不錯的選擇，重點是！便利商店就買得到，因此超級方便，香甜清爽，又可以緩解酒後的不適，如果家中備有蜂蜜，也可以按照喜好甜度調配濃度，但也須注意不要飲用太多，以免糖分造成身體負擔。

二、薑黃解酒

薑黃當中的薑黃素，被認為有預防宿醉的效果，常與葛根一起被當作解酒液的成分，若想利用薑黃解酒，可以前往藥局、藥妝店詢問是否有販售解酒錠，或是有些保健食品廠商也會推出薑黃錠，簡單、方便，若不排斥吞藥丸，想預防宿醉的話，可以嘗試看看喔。

三、咖啡解酒

咖啡中的咖啡因可以刺激大腦，讓人有提神的感覺，因此宿醉時適量飲用，可以減緩不適感，但是效果短暫，且喝過多反而會讓身體脫水，建議少量飲用，並搭配大量溫開水，只不過，若是宿醉導致腸胃不適、嘔吐，就不能以咖啡提神囉。

在家做咖啡，可以參考：

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四、牛奶解酒

喝酒前可以補充蛋白質，牛奶就會是很好的選擇，又有脂肪可以保護胃，以及延緩酒精吸收的速度，而喝酒後的宿醉則可以巧克力牛奶解酒，少量飲用可以達到舒緩的效果，也能讓心情好過一些，但若是宿醉伴隨腸胃症狀，也不適合飲用牛奶解酒。

五、B群解酒

維他命B群是因為可以幫助肝臟代謝酒精，以及減緩宿醉程度，因此也被當作解酒營養素之一，建議可以在喝酒前補充適量保健食品，或是富含維生素B的食物，像是蛋、奶類、肉類、豆製品，可以些微減緩酒精傷害，當然，不讓酒精傷害身體，不二法門還是不要喝太多啦！

購買B群，可以參考：

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六、日本解酒錠

如果有去過日本，就會發現他們有琳琅滿目的解酒產品，藥局就能買得到，像是最有名的就是來自沖繩的薑黃解酒錠，添加了薑黃，在喝酒前服用的話可以減緩宿醉，如果有機會到日本的話，不妨可以帶幾包，以備不時之需。

七、韓國解酒液

韓國也是解酒液盛行的國家，說到韓國解酒，最有名的就是inno.N解酒提神果凍，小小一包帶在身上，獨立包裝又攜帶方便，現在台灣也有一些跨境電商有在販賣，如果有興趣的話也可以搜尋看看，體驗一下來自韓國的解酒好物。

八、水果解酒

水果當中的有機酸可以幫助減緩宿醉不適，若是吃不下，還能補充維他命C等營養素，尤其像是番茄汁，含有可幫助解酒的果糖，如果手邊剛好有新鮮水果與蜂蜜，可以打來喝看看，若是要購買便利商店的番茄汁，記得適量飲用，以免攝取過多糖分，反而造成不適。

好喝果汁食譜，可以參考：

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九、茶解酒

大家一定聽過喝濃茶解酒的說法，但是濃茶不僅不能解宿醉，反而還會增加不適感，若想利用茶來解酒，建議可以喝些淡茶，增加利尿，幫助體內酒精排出，便可以達到解酒效果，只是還是要搭配大量開水，較能舒緩不適。

十、湯解酒

在喝酒前可以喝一些菜湯、肉湯來墊胃，或是喝酒後喝一些溫和的湯，也能有效舒緩不適，並且補充人體所需營養素，尤其可以添加一些雞肉、蛋等蛋白質，讓身體恢復更有效率，也便能達到解酒的效果。

結語

解酒除了上述10種食物、飲料之外，還有像是解酒穴道等多種方法，但是不論如何，都需要搭配大量的開水與時間，才能真正帶走酒精帶來的不適，千萬別以為喝酒過後馬上解酒就能清醒，記得遵循「喝酒不開車、開車不喝酒」的守則喔！

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