｜萬用三德刀

刃長：18cm

總長：31.5cm

重量：201g

｜牛刀

刃長：20.5cm

總長：34.2cm

重量：220g

｜蔬果小刀

刃長：15.5cm

總長：26cm

重量：100g

「和 Nagomi」匠心刃物保養方式如下

｜用報紙削尖

每月用報紙削銳一次或兩次。

｜用砂紙打磨

如果用報紙無法恢復鋒利度，就用砂紙打磨。

*日本NAGOMI Professional、牛排刀、麵包刀、蛋糕刀、起司刀不相容於上述保養方法1.2。

｜用磨刀石打磨

如果在此之後銳利度仍然沒有恢復正常，則需要使用磨刀石。

｜有關如何銳化的提示

認真磨刀時，按照粗磨刀石、中磨刀石、精磨刀石的順序磨，但中磨刀石足以滿足家庭的日常維護。用大量水潤濕油石，將其放在平坦的表面上以使其穩定，並保持油石與刀之間的角度恆定，約為筷子大小（約15度）。慢慢地將刀子在磨刀石上來回移動。推時用力，拉時放鬆。將刀片的正面和背面打磨相同的次數。磨刀時流出的黏稠液體是磨刀所需的磨刀液，因此請繼續磨刀，不要將其沖洗掉。

• 切勿使用洗碗機，因為這可能會導致損壞或變質。
• 此刀僅供烹飪用途，因此請勿將其用於烹飪以外的任何用途。
• 使用後，清除污垢並擦乾水分。如果污垢殘留或水分未充分擦去，可能會導致生鏽。
• 這是一把刀，因此請小心操作和存放。
• 若損壞或變形，請勿使用。
• 清洗時要小心刀片邊緣。
• 為了保持其鋒利度，每月磨銳一次或兩次。
• 存放在兒童接觸不到的安全地方。
• 請勿用手指或手掌直接對刀背施加任何壓力。背部的角落可能會傷害您的手指或手掌。切割南瓜等硬物時，請戴上手套或在背上墊一塊布。
• 切割帶骨肉或冷凍食品等堅硬物品時，請使用專用刀。
• 請勿在金屬或石頭等堅硬物上使用。否則可能會造成損壞。
• 避免左右扭轉或衝擊使用。這可能會導致刀片碎裂、斷裂或彎曲。
• 請勿將刀片暴露在火中或靠近火。這可能會導致變鈍或損壞。
• 首次使用時，請用洗潔精徹底清洗海綿並徹底沖洗。
• 請勿放入微波爐或微波爐烘乾。
• 當孩子使用它時，成人應該教他們如何使用它。