人人不離手機的年代,眼睛的疲勞度當然逐漸增加,於是各類關於吃的喝的葉黃素產品雨後春筍般冒出來,琳瑯滿目的商品濃度多少、游離型酯化型?有加玉米黃素?比例又是多少?我看想買的人也是一個頭兩個大,最後決定看哪個廣告打的多、有名人推薦就買(是不是被我說中~),今天就花個兩分鐘來了解火紅不滅的葉黃素到底有什麼神奇的吧!
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圖片來源:Unsplash
黃斑部位在眼球正後方視網膜的中心處,是視網膜當中感光細胞最密集的地方,除了老化之外用眼過度、長時間暴露藍光和紫外線等,都會造成黃斑部病變,視力會開始衰退、看直線會呈波浪扭曲樣或部分區域模糊,如果盡快治療是有大機會恢復的!
葉黃素是一種主要存在於綠色蔬菜的類胡蘿蔔素,而我們的黃斑部就聚集了大量的類胡蘿蔔素,尤其是葉黃素最多,他可以幫助吸收藍光與紫外線,因為當我們眼睛接受光線的同時,也會受到自由基的傷害,如果少了這些植物色素的幫忙,久而久之就會發生病變。
而葉黃素是人體不能自行製造的,必須從食物中來攝取,包括萵苣、菠菜、南瓜、豌豆綠色蔬菜,雞蛋也是不錯的來源呦~~喜歡吃菜的你就賺到啦!
常會看到葉黃素產品旁邊會跟著一個小弟—「玉米黃素」,它是一個結構跟葉黃素很像的物質,也存在在黃斑部當中扮演一個輔助的角色(好啦~他也很重要),食物中可以從玉米、蛋黃、黃甜椒等攝取到。
(美國國家衛生研究院經過5年研究後的黃金比例是-葉黃素10mg:玉米黃素2mg)
原則上能從食物中攝取當然最好,不過某些高度用眼又挑食的人可能就要考慮補充囉~
市售葉黃素大都萃取自金盞花,主要分成酯化和游離兩種型態:酯化型是葉黃素接了個脂肪酸,分子比較大,吃的時候要搭配油脂才好吸收;游離型則是小分子,天然食物大多是這種狀態,腸道吸收比較快,但缺點是結構不穩定,怕光怕熱,因此要儲存再不透光且陰涼的地方,才不會破壞活性成分!
目前台灣沒有針對葉黃素做明確的建議,以研究來看一天吃6-10毫克的葉黃素就足夠,最多不超過30毫克,葉黃素最好的補充方式是「定時定量,持續性的補充」,不是吃越多越有效喔~
長時間每天吃6-30毫克的狀態下,以目前的研究來說沒有特別的副作用,不過它畢竟是一種植物色素,吃太多有可能皮膚會變黃喔!
圖片來源:Unsplash
🔸葉黃素含量與型態:15mg游離型(專利)
🔸是否純素:否(含明膠)
🔸規格&食用方式:60粒/盒(一天1粒)
🔸複方成分:維生素A/C/E/B2、山桑子、決明子、小米草、枸杞、DHA
🔸每日花費:$13.8
🔸葉黃素含量與型態:20mg游離型
🔸是否純素:否(含明膠)
🔸規格&食用方式:60粒/盒(一天1粒)
🔸複方成分:維生素E
🔸每日花費:$12.4
🔸葉黃素含量與型態:15mg酯化型(專利)
🔸是否純素:是(含蜂膠)
🔸規格&食用方式:30粒/盒(一天1粒)
🔸複方成分:草本複方、蝦紅素、DHA、玻尿酸、綠蜂膠、A、E
🔸每日花費:$29.6
🔸葉黃素含量與型態:15mg酯化型
🔸是否純素:否
🔸規格&食用方式:100粒/盒(一天1粒)
🔸複方成分:維生素A/E/C、魚油、鋅/硒
🔸每日花費:$9.5
🔸葉黃素含量與型態:15mg酯化型(專利)
🔸是否純素:蛋奶素
🔸規格&食用方式:60粒/盒(一天1粒)
🔸複方成分:維生素A/E/C/B1/B2/B6、鋅
🔸每日花費:$31.6
以上本文轉載自:
〈葉黃素真的可以護眼嗎?評比市售葉黃素品牌,哪個最值得買?〉
作者:
薯條安 營養師(IG:fries_dietician)
LED全光譜護眼檯燈(路易黑)是一款由SYLSTAR喜光所推出的護眼檯燈,它是一盞最親近自然光的燈,還原真實顯色,減少眼睛疲勞,保護眼睛健康。它採用了全光譜技術,能夠提供更加柔和的光線,讓人們在工作、學習、閱讀等場景下更加舒適。
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