「信心商店,良心入茶」為理念的鶴茶樓,精選世界各地的茶葉,並調製出甘醇、耐喝系的3款招牌紅茶,包含「鶴頂紅茶、綺夢紅茶、舶來紅茶」。除了招牌紅茶,復古與時髦兼具的設計、包裝,以及推陳出新的口味凍飲及新品,吸引大批的死忠粉絲。
本篇品味誌將會為大家介紹鶴茶樓菜單,以及必點的7款飲品推薦,其中也包括超人氣泰奶凍和芝麻糊凍唷!
最新消息!
鶴茶樓與伊藤潤二聯名將於2024/8/4開賣!
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文章目錄
分店廣設全台的鶴茶樓,取自諧音「喝茶嘍」。優選世界各地的名品茶葉,調配出赫赫有名的招牌紅茶系列,並由寡淡清甜到芳馥濃郁,打造出專注於茶飲文化的鶴茶樓理念。
圖片來源:官網
主打紅茶品項的鶴茶樓,絕對不可錯過的鎮店名寶就是「鶴頂紅茶」啦!
以肯亞紅茶、錫蘭紅茶、印度紅茶,三款經典紅茶拼配的夢幻逸品。茶味柔順不澀,初入口帶著清甜的熟果香味,後味則有芽尖的甜感,能幫助去油解膩。
圖片來源:官網
基底選用茶味濃郁、略帶煙燻焦糖香氣的綺夢紅茶,加上鮮奶之後,滑順的尾韻彷彿是一位出落大方的人物,給人清爽不膩口的好印象。
圖片來源:官網
到了小編最喜歡的「鶴式姥姥水果茶」啦!
綜合的水果茶,以鶴頂紅茶作為基底,加入柳橙原汁及百香果原汁。並有新鮮現切的柳丁、檸檬、蘋果,華麗的視覺效果,濃郁又鮮甜的味道,還能品嚐出一絲柳丁的酸澀感,創造豐富的層次與新鮮滋味。
圖片來源:官網
「冬季限定」的鶴茶樓草莓甘露,加入整整17顆飽滿草莓,每一口都能吸到草莓果粒。並以國產香濃鮮奶,製成草莓風味濃厚的果昔冰沙。
除此之外,鶴茶樓草莓甘露也加入了鶴頂紅茶凍、少量椰奶等豐富配料,營造目不暇給的粉嫩視覺效果,令人食指大動。
圖片來源:官網
據傳是鶴茶樓店員在DCARD發文,推薦自己店內的隱藏版點法後,後續品牌也推出的飲料品項。
此款飲品將復刻奶茶再加入鮮奶,雙重厚奶味彷彿絲滑的霜淇淋,但員工表示很像液態版本的提拉米蘇。香甜可口的好滋味,增添日常生活的幸福感。
圖片來源:官方臉書
全台首創的「鶴記芝麻糊凍」,是以香港甜品芝麻糊為靈感,做出台灣第一個選用黑芝麻凍作為手搖飲配料的大膽創舉。
嚴選100%的新鮮黑芝麻,歷經多道工法研磨,搭配絲滑奶茶。
口感而富有芝麻的顆粒感,保證絕對香醇美味。
圖片來源:官網
同為鶴茶樓獨創的凍類配料,將濃郁的泰式奶茶提煉、濃縮製成獨家的鶴茶樓泰奶凍,濃厚的茶香散發香濃甜味,添加層次感。
圖片來源:官方臉書
介紹完小編心中嚴選的鶴茶樓推薦,接下來也要跟大家宣導,環保署於2022年公告的「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」。
針對消費者在連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場等,自備飲料杯至少能與消耗性飲料杯,價差至少5元。
所以小編也要跟大家推廣,品味誌2023年與夠維根舉辦的「環保杯金品大賞」,讓大家從「保溫性能、便利度、防摔防漏性」等全方位的評估中,找到自己心儀的環保杯!
👉延伸閱讀:【2023 金品大賞】20款環保杯推薦,真實評比大公開!
成立於2020年的鶴茶樓,和可不可熟成紅茶裝潢都同樣走復古路線,有網友曾好奇表示兩家店是否為同一家老闆。事實上,鶴茶樓老闆為「方奕勝」,其經營的餐飲集團除了鶴茶樓,還有兔子兔子茶飲專賣店、兔子兔子早點,品牌更開到國外包含美國、香港、馬來西亞等地。
年輕有為的7年級生方奕勝擁有如此傲然的商業成績,背後其實並沒有驚人的家世背景,靠的全是自己。
方奕勝從小的願望就是廚師,因此大學時期便開始在餐廳打工累積廚師經驗,後續便和朋友一起創業開設兔子兔子美式餐廳,並在成立的4年後,就選擇到國外展店。鶴茶樓則是籌備僅兩年時間推出的茶飲品牌,目前在全台可說是炙手可熱的存在,旗下擁有60多間連鎖店,縱橫全台,深受台灣國民的支持與喜愛!
詳見更多分店資訊:請點
介紹完鶴茶樓推薦菜單之後,小編也想問問大家最推薦的鶴茶樓飲品是什麼呢?
歡迎在底下留言跟小編分享唷!
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