人生總是要冒險一下，才會發現新的有趣！這次的品味誌主題要來評比水餃推薦，而且我們才不吃一般般的韭菜水餃、高麗菜水餃、玉米水餃，要吃就吃最特別的！所以我們在全聯、家樂福、Mia C'bon、Uber eats上挑選出了這 10 款特殊口味冷凍水餃，幫大家踩踩雷，看哪些水餃好吃值得回購？哪些水餃謝謝再聯絡？並且在最後分享小編的好吃水餃推薦排行，月底只能吃水餃的你不看可惜！喜歡水餃的你更不能錯過，這些特殊口味水餃的評價都給他收藏起來！

文章目錄

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水餃試吃員介紹

試吃員、MYFEEL活化石 E小編

生命力頑強的MYFEEL小編，國中時曾經吃辦桌，同桌一起吃飯的人都胃痛發燒，只有E小編一個人獨自安好，本人對腸胃健康非常有自信。對於口味的偏好非常台灣，喜歡喝飲料尤其是果醬氣泡飲，討厭的食物是葡萄乾。最期待的水餃口味：麻辣鴨血水餃

水餃一、賈以食日 麻辣鴨血冬粉水餃

賈以食日麻辣鴨血冬粉水餃包裝有夾鏈袋很貼心，不怕水餃包裝打開吃不完怎麼辦。包裝的水餃剖面圖看起來很誘人，看起來鴨血、冬粉真的有包進去水餃。

價格：239元／20顆（平均一顆11.95元）

購買管道：Mia C'bon

【麻辣鴨血水餃 外觀】

實際煮起來的水餃也是白裡透橘，試吃前的期待值是100%。

【麻辣鴨血水餃 試吃評價】

以為裡面會有噗嘰噗嘰的鴨血結果沒有，鴨血的大小像胡椒顆粒一樣（小失望），但味道整體的確是麻辣鴨血，味道有到位只是口感是水餃。水餃裡面的肉比較偏塊狀多，咬起來口感很扎實，辣度不辣，皮在黏合的地方有厚度，很扎實。辣度覺得完全不辣，因為麻辣鴨血風味很重，所以不沾醬油也可以。

🥟水餃推薦指數 7.5

水餃二、麻膳堂 麻辣豬肉水餃

第一印象：愛吃辣的同事推薦，感覺應該滿辣的。

價格：250元／約30顆（平均一顆8.3元）

購買管道：家樂福

【麻辣豬肉水餃 外觀】

不像麻辣鴨血水餃有透出橘色的辣油感，形狀很特別是煎餃型的。包裝上也有建議說除了水餃之外也可以做煎餃。

【麻辣豬肉水餃 試吃評價】

這一款麻的感覺比較多，辣是一種後韻，味道滿舒服的，餡料顏色雖然偏橘但不會很辣。水餃單價偏高但口味滿好吃的，肉剁得很細碎、很綿，皮薄。水餃裡的菜有點驚豔，很脆很香，個人會想買回家吃，不敢吃辣也可以嘗試一下

🥟水餃推薦指數 8.5

（個人很喜歡肉很碎的水餃，用成煎餃的方式可能會更好吃！）

水餃三、萬萬兩 剝皮辣椒鮮肉水餃

從辦公室冰箱跟同事借(偷)來的水餃，原價是10款水餃裡最貴的一個。

價格：260元／20顆（平均一顆13元）

購買管道：網購

【剝皮辣椒水餃 外觀】

水餃的size相對前面兩款更小一點，剝皮辣椒的角色變成蔬菜在水餃裡面點綴的感覺。

【剝皮辣椒水餃 試吃評價】

覺得...還好。口味沒有不好吃，只是跟期望中的不一樣，因為剝皮辣椒給人的期望就是很辣、很鹹、很香，但剝皮辣椒水餃把剝皮辣椒本人變成蔬菜的角色...也是滿特別的。皮跟餡的比例來說餡滿多的，非常值得嘉許🤙

🥟水餃推薦指數 7.5

（沒有不好吃但對剝皮辣椒期望撲空的感受太大了@@）

水餃四、灣仔碼頭 青花椒鱈魚水餃

水餃包裝剖面圖有很奇怪的綠色豆豆（其實是韭菜），成分看起來滿複雜的，但青花椒&鱈魚的元素實在太吸引人，非常想一試！

價格：229元／20顆（平均一顆11.45元）

購買管道：網購

【青花椒鱈魚水餃 外觀】

水餃皮的顏色黃黃的，透著一點綠綠的韭菜。

【青花椒鱈魚水餃 試吃評價】

跟一般吃到的豬肉水餃很不一樣，它裡面的餡真的是很細、很綿，不太會有辣味留在嘴巴裡面，只有最後帶有青花椒麻麻的感覺，非常不錯吃且耐吃的口味。

🥟水餃推薦指數 7.5

（想要大撒幣吃超貴水餃的話，我選他）

水餃五、無添加 | 義大利羅勒花生全雞肉餃

包裝全透明的很可愛，有一種通通都給你看的自信，對水餃自然而然有很高的期待。羅勒X花生X全雞肉，推測感覺是非常歐式的味道。

價格：289元／25顆（平均一顆11.56元）

購買管道：Mia C'bon

【羅勒花生雞肉餃 外觀】

基基本本、普普通通。不過值得稱讚成分非常單純：麵粉、水、雞絞肉、洋蔥碎、大黃瓜、花生、海鹽、白胡椒、無鹽奶油、羅勒、蒜末、白酒、初榨冷壓橄欖油、起司粉。

【羅勒花生雞肉餃 試吃評價】

水餃咬下去有花生的香氣（雖然肉眼看不到花生），真的有一股天然香料味，意外只要吃原味就很有味道，不用額外醬料來提味。

🥟水餃推薦指數 8

（喜歡特殊口味的話有推👍）

水餃六、大成家傳雞肉餃子（菜多多）

有7種蔬菜，高麗菜、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆、荸薺、木耳，不用擔心吃水餃都是攝取肉跟澱粉比較多，一起吃進蔬菜的營養。

價格：158元／30顆（平均一顆5.26元）

購買管道：各大超市

【大成家傳雞肉餃子 外觀】

看起來很皺，稱之為大腦水餃，這種水餃印象中通常都滿好吃的，皮薄餡多！

【大成家傳雞肉餃子 試吃評價】

加了很多蔬菜所以口味很豐富，讓雞肉水餃不會偏乾。因為每一顆都是純手工，所以可能有些水餃紅蘿蔔多、有些水餃木耳多，每一顆水餃都像打開驚喜包的概念，不過都一樣好吃。

🥟水餃推薦指數 8.1 

（多這個0.1是因為本人喜歡蔬菜XD）

水餃七、及第瓜仔雞水餃

在10款水餃中小編唯一吃過的口味，價錢真的非常平價。

價格：119元／30顆（平均一顆3.96元）

購買管道：各大超市

【瓜仔雞水餃 外觀】

水餃的size比較小，捏花壓合的地方也比較小。

【瓜仔雞水餃 試吃評價】

瓜仔是脆的，超讚！一般外面吃瓜仔雞都是肉燥小塊狀，但變成了水餃之後一切變得很綿密，瓜仔的脆度又有維持，非常優秀。雖然水餃很小，但因為少了壓花捏合的一圈皮，整個皮跟肉的比例滿不錯的。做成蒸餃、煎餃、氣炸餃應該都會相當不錯。

🥟水餃推薦指數 9

（吃過都說讚）

水餃八、新東陽蒼蠅頭手工捏花水餃

看起來非常重口味，價格不算便宜的水餃。

價格：289元／30顆（平均一顆9.6元）

購買管道：新東陽門市

【蒼蠅頭水餃 外觀】

有辣椒、有豆豉，但水餃煮起來一樣是白色的普通外觀，看起來很無害。

【蒼蠅頭水餃 試吃評價】

微辣，口味滿鹹的，吃得到豆豉的口感。好吃歸好吃，小編本人不嗜好豆豉，也就覺得普通。

🥟水餃推薦指數 7

（喜歡重口味才會喜歡，這款小編pass~）

水餃九、標太郎打拋豬手工水餃

加九層塔與番茄的打拋豬，非常台式的打拋豬。

價格：129元／30顆（平均一顆4.3元）

購買管道：家樂福

【打拋豬水餃 外觀】

透了一點橘色的顏色，如果不講口味差點以為是鮮蝦。

【打拋豬水餃 試吃評價】

水餃肉鬆散，吃到最後會剩下咬皮的感覺，肉相對皮比較沒有那麼多。口味重不用另外沾醬料，不會辣，打拋豬口味非正宗，期待真正泰式口味的話可能會失望。

🥟水餃推薦指數 6.5

（我願稱它「台式打拋風味餃」）

水餃十、大阪王將肉煎餃

唯一的日本品牌代表，實際到店面現場吃6顆80元，自己在家買、在家煎更划算，還可以選擇煎到恰恰的程度。

價格：259元／30顆（平均一顆8.63元）

購買管道：家樂福

【大阪王將肉煎餃 外觀】

就是煎餃。

【大阪王將肉煎餃 試吃評價】

煎餃的皮很台灣，口味適合沾醬料一起配著吃，是個中規中矩的回購款。

🥟水餃推薦指數 8

水餃推薦綜合排行榜

E小編的排名：

1️⃣瓜仔雞水餃

2️⃣青花椒鱈魚水餃

2️⃣義大利羅勒花生全雞肉餃

藏鏡人攝影師的排名：

1️⃣瓜仔雞水餃（喜歡不過吃久可能有點膩）

2️⃣家傳雞肉餃子（安全的味道，可以一直吃，然後有很多菜，喜歡荸薺的口感）

2️⃣青花椒鱈魚水餃（魚肉吃起來比較偏魚漿一點，是要可以接受魚漿的人才會喜歡）

共同結論：水餃並非越貴越好吃，便宜的瓜仔雞我們最愛！

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